La maison
Tout a commencé en 1962 avec la Famille Alvarez, depuis la société Lahoz Fruits a su s’imposer sur le marché des fruits, légumes et herbes aromatiques fraîches, en devenant un acteur incontournable sur le Marché de gros de Tours.
Depuis plusieurs générations nous cultivons au sein de l’entreprise les mêmes valeurs, la même énergie ainsi que la volonté du bon.
Nos canaux de distribution sont :
- la vente en direct sur le MIN de Tours pour les détaillants en magasin, les clients de marchés de plein air,…
- la vente de produits livrés chez nos clients pour les restaurateurs de Tours et sa périphérie.
Au plaisir de vous rencontrer
L'équipe de Lahoz Fruits
le Calendrier des saisons
Découvrez les cœurs de saison des fruit et légumes (période de meilleur rapport qualité/prix) et leurs meilleures conditions de conservation pour profiter au mieux de leurs saveurs et de leurs qualités. C’est au cœur de la saison que les fruits et légumes sont les plus savoureux, les plus abondants et les moins chers.
carambole
4 à 5 jours à l’air ambiant
kaki
1 à 2 jours à l'air ambiant
kiwi
3 à 4 semaines dans un bac à légumes
mangoustan
2 à 3 jours à l'air ambiant
pitaya
Quelques heures après la coupe
pomelo
8 jours à l'air ambiant
pomme
7 à 8 jours à l'air ambiant
sapotille
Dans un endroit frais et aéré
Champignon cultivés
-
CHAMPIGNON DE PARIS
-
cresson
2 jours max. dans le bac à légumes
ÉPINARD
2 jours max. au réfrigérateur
fenouil
Une semaine dans le bac à légumes
g. Haricot mungo
48h dans le bac à la légumes
laitue
1 à 2 jours dans le bac à légumes
lentille
1 à 2 jours dans le bac à légumes
navet
3 à 4 jours dans le bac à légumes
patate douce
Au sec et au frais
ananas
6 jours max. à l'air ambiant
anone
6 jours max. à l'air ambiant
avocat
Jusqu'à 5 jours à l'air ambiant
carambole
4 à 5 jours à l’air ambiant
citron, citron vert
7 à 8 jours à l'air libre
grenade
A l'air libre pendant 10 jours
kaki
1 à 2 jours à l'air ambiant
kiwi
3 à 4 semaines dans un bac à légumes
mangoustan
2 à 3 jours à l'air ambiant
Noix de coco
A l'air ambiant
orange
1 semaine à l'air ambiant
physalis
3 à 4 mois à l'air ambiant
pitaya
Quelques heures après la coupe
poire
2 à 3 jours à l'air ambiant
pomelo
8 jours à l'air ambiant
pomme
7 à 8 jours à l'air ambiant
sapotille
Dans un endroit frais et aéré
bettrave
Dans le bac à légumes
carotte
8 jours max. dans le bac à légumes du réfrigérateur
céleri-rave
6 jours
Champignon cultivés
-
chicorÉe
2 jours dans le bac à légumes
chou-fleur
2 à 3 jours dans le bac à légumes
chou kale
Plusieurs jours dans le bac à légumes
chou pommÉ
7 jours dans le bac à légumes
chou rouge
-
choux de bruxelles
7 jours dans le bac à légumes
cresson
2 jours max. dans le bac à légumes
Endive
6 jours dans le bac à légume du réfrigérateur
Epinard
Pas plus de 2 jours au réfrigérateur
fenouil
Une semaine dans le bac à légumes
fève
2 jours max. dans le bac à légume
g. Haricot mungo
48h dans le bac à la légumes
laitue
1 à 2 jours dans le bac à légumes
lentille
1 à 2 jours dans le bac à légumes
mâche
2 à 3 jours au réfrigérateur
navet
3 à 4 jours dans le bac à légumes
oignon
3 à 4 jours dans le bac à légumes
oignon primeur
1 semaine dans le bac à légumes
Panais
7 jours dans le bac à légumes
patate douce
Au sec et au frais
poireau
5 jours dans le bac à légumes
potiron
3 mois dans un endroit sec et frais
pourpier
2 jours max. dans le bac à légumes
radis
Le jour même
rutabaga
10 jours dans le bac à légumes
topinambour
3 jours max. dans le bac à légumes
truffe
5 à 6 jours maximum
ananas
6 jours max. à l'air ambiant
avocat
Jusqu'à 5 jours à l'air ambiant
carambole
4 à 5 jours à l’air ambiant
citron, citron vert
7 à 8 jours à l'air libre
kaki
1 à 2 jours à l'air ambiant
kiwi
3 à 4 semaines dans un bac à légumes
mangoustan
2 à 3 jours à l'air ambiant
orange
1 semaine à l'air ambiant
pitaya
Quelques heures après la coupe
poire
2 à 3 jours à l'air ambiant
pomelo
8 jours à l'air ambiant
pomme
7 à 8 jours à l'air ambiant
sapotille
Dans un endroit frais et aéré
Artichaut
Quelques jours dans le bac à légumes
carotte
8 jours max. dans le bac à légumes du réfrigérateur
céleri-rave
6 jours
Champignon cultivés
-
chou-fleur
2 à 3 jours dans le bac à légumes
chou kale
Plusieurs jours dans le bac à légumes
chou pommÉ
7 jours dans le bac à légumes
choux de bruxelles
7 jours dans le bac à légumes
concombre
7 jours max. dans le bac à légumes
cresson
2 jours max. dans le bac à légumes
Endive
6 jours dans le bac à légume du réfrigérateur
Epinard
Pas plus de 2 jours au réfrigérateur
fenouil
Une semaine dans le bac à légumes
g. Haricot mungo
48h dans le bac à la légumes
laitue
1 à 2 jours dans le bac à légumes
lentille
1 à 2 jours dans le bac à légumes
mâche
2 à 3 jours au réfrigérateur
navet
3 à 4 jours dans le bac à légumes
oignon
3 à 4 jours dans le bac à légumes
oignon primeur
1 semaine dans le bac à légumes
patate douce
Au sec et au frais
poireau
5 jours dans le bac à légumes
pomme de terre
-
radis
Le jour même
rutabaga
10 jours dans le bac à légumes
salade
3 à 6 jours max dans le bac à légumes
tomate
3 à 4 jours à l'air ambiant
topinambour
3 jours max. dans le bac à légumes
truffe
5 à 6 jours maximum
ananas
6 jours max. à l'air ambiant
carambole
4 à 5 jours à l’air ambiant
citron, citron vert
7 à 8 jours à l'air libre
fraise
48h max. au frais
kaki
1 à 2 jours à l'air ambiant
kiwi
3 à 4 semaines dans un bac à légumes
mangoustan
2 à 3 jours à l'air ambiant
orange
1 semaine à l'air ambiant
pitaya
Quelques heures après la coupe
poire
2 à 3 jours à l'air ambiant
pomelo
8 jours à l'air ambiant
pomme
7 à 8 jours à l'air ambiant
rhubarbe
2 à 3 jours dans le bac à légumes
sapotille
Dans un endroit frais et aéré
Artichaut
Quelques jours dans le bac à légumes
asperge
3 jours dans le bac à légumes
Champignon cultivés
-
chou-fleur
2 à 3 jours dans le bac à légumes
chou pommÉ
7 jours dans le bac à légumes
concombre
7 jours max. dans le bac à légumes
cresson
2 jours max. dans le bac à légumes
Endive
6 jours dans le bac à légume du réfrigérateur
Epinard
Pas plus de 2 jours au réfrigérateur
fenouil
Une semaine dans le bac à légumes
g. Haricot mungo
48h dans le bac à la légumes
herbes aromatiques
3 à 4 jours dans le bac à légumes
laitue
1 à 2 jours dans le bac à légumes
lentille
1 à 2 jours dans le bac à légumes
mâche
2 à 3 jours au réfrigérateur
morille
2 jours dans un endroit sec et frais
navet
3 à 4 jours dans le bac à légumes
oignon
3 à 4 jours dans le bac à légumes
oignon primeur
1 semaine dans le bac à légumes
patate douce
Au sec et au frais
persil
-
poireau
5 jours dans le bac à légumes
pourpier
2 jours max. dans le bac à légumes
radis
Le jour même
rutabaga
10 jours dans le bac à légumes
tomate
3 à 4 jours à l'air ambiant
carambole
4 à 5 jours à l’air ambiant
citron, citron vert
7 à 8 jours à l'air libre
kaki
1 à 2 jours à l'air ambiant
kiwi
3 à 4 semaines dans un bac à légumes
mangoustan
2 à 3 jours à l'air ambiant
pitaya
Quelques heures après la coupe
pomelo
8 jours à l'air ambiant
pomme
7 à 8 jours à l'air ambiant
sapotille
Dans un endroit frais et aéré
Artichaut
Quelques jours dans le bac à légumes
Champignon cultivés
-
concombre
7 jours max. dans le bac à légumes
cresson
2 jours max. dans le bac à légumes
Epinard
Pas plus de 2 jours au réfrigérateur
fenouil
Une semaine dans le bac à légumes
g. Haricot mungo
48h dans le bac à la légumes
laitue
1 à 2 jours dans le bac à légumes
lentille
1 à 2 jours dans le bac à légumes
navet
3 à 4 jours dans le bac à légumes
patate douce
Au sec et au frais
radis
Le jour même
salade
3 à 6 jours max dans le bac à légumes
tomate
3 à 4 jours à l'air ambiant
abricot
Quelques jours avant de les consommer
carambole
4 à 5 jours à l’air ambiant
cerise
3 jours à l’air ambiant
citron, citron vert
7 à 8 jours à l'air libre
fraise
48h max. au frais
groseille
2/3 jours dans le bac à légumes
kaki
1 à 2 jours à l'air ambiant
mangoustan
2 à 3 jours à l'air ambiant
mangue
1 jour à l’air ambiant
melon
6 jours max. dans le bac à légumes
myrtille
1 semaine au frais
pastèque
1 semaine à l’air ambiant
pêche
2 jours à l’air ambiant
nectarine
2 jours à l’air ambiant
pitaya
Quelques heures après la coupe
rhubarbe
2 à 3 jours dans le bac à légumes
sapotille
Dans un endroit frais et aéré
Artichaut
Quelques jours dans le bac à légumes
asperge
3 jours dans le bac à légumes
aubergine
Dans un endroit frais entre 10 et 12°C
blette
Dans le bac à légumes
brocoli
Entre 4 et 5 jours dans le bac à légumes
carotte primeur
8 jours max. dans le bac à légumes du réfrigérateur
Champignon cultivés
-
concombre
7 jours max. dans le bac à légumes
courgette
4 ou 5 jours dans un endroit frais et sec
Epinard
Pas plus de 2 jours au réfrigérateur
fenouil
Une semaine dans le bac à légumes
fève
2 jours max. dans le bac à légume
g. Haricot mungo
48h dans le bac à la légumes
herbes aromatiques
3 à 4 jours dans le bac à légumes
laitue
1 à 2 jours dans le bac à légumes
lentille
1 à 2 jours dans le bac à légumes
persil
-
petit pois
2 jours max. dans le bac à légumes
poivron
8 jours dans le bac à légumes
pourpier
2 jours max. dans le bac à légumes
radis
Le jour même
tomate
3 à 4 jours à l'air ambiant
abricot
Quelques jours avant de les consommer
carambole
4 à 5 jours à l’air ambiant
cerise
3 jours à l’air ambiant
citron, citron vert
7 à 8 jours à l'air libre
figue
4 jours à l’air libre
framboise
2 jours max. dans le bac à légumes
groseille
2/3 jours dans le bac à légumes
mangoustan
2 à 3 jours à l'air ambiant
mangue
1 jour à l’air ambiant
melon
6 jours max. dans le bac à légumes
mûre
2 à 3 jours dans le bac à légumes
pastèque
1 semaine à l’air ambiant
pêche
2 jours à l’air ambiant
nectarine
2 jours à l’air ambiant
pitaya
Quelques heures après la coupe
poire
2 à 3 jours à l'air ambiant
prune
10 jours environ au réfrigérateur
raisin
5 jours dans le bac à légumes
rhubarbe
2 à 3 jours dans le bac à légumes
sapotille
Dans un endroit frais et aéré
Artichaut
Quelques jours dans le bac à légumes
aubergine
Dans un endroit frais entre 10 et 12°C
blette
Dans le bac à légumes
brocoli
Entre 4 et 5 jours dans le bac à légumes
céleri-branche
5 jours dans le bac à légumes
concombre
7 jours max. dans le bac à légumes
courgette
4 ou 5 jours dans un endroit frais et sec
g. Haricot mungo
48h dans le bac à la légumes
haricot vert
3 à 4 jours dans le bac à légumes
herbes aromatiques
3 à 4 jours dans le bac à légumes
lentille
1 à 2 jours dans le bac à légumes
patate douce
Au sec et au frais
poivron
8 jours dans le bac à légumes
pourpier
2 jours max. dans le bac à légumes
tomate
3 à 4 jours à l'air ambiant
abricot
Quelques jours avant de les consommer
carambole
4 à 5 jours à l’air ambiant
cassis
24 à 48h dans le bac à légumes
citron, citron vert
7 à 8 jours à l'air libre
figue
4 jours à l’air libre
figue de barbarie
4 à 5 jours dans le bac à légumes
fleurs comestibles
12 mois
framboise
2 jours max. dans le bac à légumes
groseille
2/3 jours dans le bac à légumes
mangoustan
2 à 3 jours à l'air ambiant
melon
6 jours max. dans le bac à légumes
mirabelle
3 à 5 jours dans le bac à légumes
mûre
2 à 3 jours dans le bac à légumes
myrtille
1 semaine au frais
pastèque
1 semaine à l’air ambiant
pêche
2 jours à l’air ambiant
nectarine
2 jours à l’air ambiant
pitaya
Quelques heures après la coupe
poire
2 à 3 jours à l'air ambiant
prune
10 jours environ au réfrigérateur
raisin
5 jours dans le bac à légumes
Ail
6 mois à 1 an à l’abri de la lumière
Artichaut
Quelques jours dans le bac à légumes
aubergine
Dans un endroit frais entre 10 et 12°C
blette
Dans le bac à légumes
brocoli
Entre 4 et 5 jours dans le bac à légumes
carotte
8 jours max. dans le bac à légumes du réfrigérateur
céleri-branche
5 jours dans le bac à légumes
cèpe
2 jours max.
concombre
7 jours max. dans le bac à légumes
courgette
4 ou 5 jours dans un endroit frais et sec
g. Haricot mungo
48h dans le bac à la légumes
haricot vert
3 à 4 jours dans le bac à légumes
herbes aromatiques
3 à 4 jours dans le bac à légumes
lentille
1 à 2 jours dans le bac à légumes
patate douce
Au sec et au frais
persil
-
poivron
8 jours dans le bac à légumes
pourpier
2 jours max. dans le bac à légumes
tomate
3 à 4 jours à l'air ambiant
amande
Quelques jours à l'air ambiant
carambole
4 à 5 jours à l’air ambiant
cassis
24 à 48h dans le bac à légumes
citron, citron vert
7 à 8 jours à l'air libre
figue
4 jours à l’air libre
figue de barbarie
4 à 5 jours dans le bac à légumes
framboise
2 jours max. dans le bac à légumes
groseille
2/3 jours dans le bac à légumes
mangoustan
2 à 3 jours à l'air ambiant
melon
6 jours max. dans le bac à légumes
mirabelle
3 à 5 jours dans le bac à légumes
mûre
2 à 3 jours dans le bac à légumes
myrtille
1 semaine au frais
noisette
Plusieurs semaines à l’air libre
pitaya
Quelques heures après la coupe
poire
2 à 3 jours à l'air ambiant
pomme
7 à 8 jours à l'air ambiant
prune
10 jours environ au réfrigérateur
raisin
5 jours dans le bac à légumes
sapotille
Dans un endroit frais et aéré
Ail
6 mois à 1 an à l’abri de la lumière
Artichaut
Quelques jours dans le bac à légumes
aubergine
Dans un endroit frais entre 10 et 12°C
bettrave
Dans le bac à légumes
blette
Dans le bac à légumes
brocoli
Entre 4 et 5 jours dans le bac à légumes
carotte
8 jours max. dans le bac à légumes du réfrigérateur
céleri-branche
5 jours dans le bac à légumes
cèpe
2 jours max.
Champignon cultivés
-
chou-fleur
2 à 3 jours dans le bac à légumes
choux de bruxelles
7 jours dans le bac à légumes
concombre
7 jours max. dans le bac à légumes
courgette
4 ou 5 jours dans un endroit frais et sec
cresson
2 jours max. dans le bac à légumes
Epinard
Pas plus de 2 jours au réfrigérateur
fenouil
Une semaine dans le bac à légumes
g. Haricot mungo
48h dans le bac à la légumes
haricot vert
3 à 4 jours dans le bac à légumes
herbes aromatiques
3 à 4 jours dans le bac à légumes
laitue
1 à 2 jours dans le bac à légumes
lentille
1 à 2 jours dans le bac à légumes
oignon
3 à 4 jours dans le bac à légumes
oignon primeur
1 semaine dans le bac à légumes
patate douce
Au sec et au frais
persil
-
poireau
5 jours dans le bac à légumes
poivron
8 jours dans le bac à légumes
pomme de terre
-
pourpier
2 jours max. dans le bac à légumes
salade
3 à 6 jours max dans le bac à légumes
tomate
3 à 4 jours à l'air ambiant
truffe
5 à 6 jours maximum
amande
Quelques jours à l'air ambiant
ananas
6 jours max. à l'air ambiant
anone
6 jours max. à l'air ambiant
avocat
Jusqu'à 5 jours à l'air ambiant
carambole
4 à 5 jours à l’air ambiant
chataîgne
4 à 5 jours dans le bac à légumes
coing
Plusieurs semaines à l’air ambiant
datte
À température ambiante
figue de barbarie
4 à 5 jours dans le bac à légumes
kaki
1 à 2 jours à l'air ambiant
mangoustan
2 à 3 jours à l'air ambiant
mûre
2 à 3 jours dans le bac à légumes
noisette
Plusieurs semaines à l’air libre
noix
2 jours dans le bac à légumes pour les noix fraîches
papaye
À l’air ambiant
pitaya
Quelques heures après la coupe
poire
2 à 3 jours à l'air ambiant
pomme
7 à 8 jours à l'air ambiant
prune
10 jours environ au réfrigérateur
raisin
5 jours dans le bac à légumes
sapotille
Dans un endroit frais et aéré
Ail
6 mois à 1 an à l’abri de la lumière
bettrave
Dans le bac à légumes
blette
Dans le bac à légumes
brocoli
Entre 4 et 5 jours dans le bac à légumes
carotte
8 jours max. dans le bac à légumes du réfrigérateur
céleri-branche
5 jours dans le bac à légumes
céleri-rave
6 jours
cèpe
2 jours max.
Champignon cultivés
-
chicorÉe
2 jours dans le bac à légumes
chou-fleur
2 à 3 jours dans le bac à légumes
chou kale
Plusieurs jours dans le bac à légumes
chou pommÉ
7 jours dans le bac à légumes
chou rouge
-
choux de bruxelles
7 jours dans le bac à légumes
concombre
7 jours max. dans le bac à légumes
courges
3 mois dans un endroit sec et frais
cresson
2 jours max. dans le bac à légumes
échalote
1 ou 2 mois au sec, frais et ombre 2 à 3 jours dans le bac à légumes
Endive
6 jours dans le bac à légume du réfrigérateur
Epinard
Pas plus de 2 jours au réfrigérateur
fenouil
Une semaine dans le bac à légumes
g. Haricot mungo
48h dans le bac à la légumes
herbes aromatiques
3 à 4 jours dans le bac à légumes
laitue
1 à 2 jours dans le bac à légumes
lentille
1 à 2 jours dans le bac à légumes
mâche
2 à 3 jours au réfrigérateur
navet
3 à 4 jours dans le bac à légumes
oignon
3 à 4 jours dans le bac à légumes
oignon primeur
1 semaine dans le bac à légumes
Panais
7 jours dans le bac à légumes
patate douce
Au sec et au frais
persil
-
poireau
5 jours dans le bac à légumes
pomme de terre
-
potiron
3 mois dans un endroit sec et frais
pourpier
2 jours max. dans le bac à légumes
rutabaga
10 jours dans le bac à légumes
salade
3 à 6 jours max dans le bac à légumes
tomate
3 à 4 jours à l'air ambiant
truffe
5 à 6 jours maximum
ananas
6 jours max. à l'air ambiant
anone
6 jours max. à l'air ambiant
avocat
Jusqu'à 5 jours à l'air ambiant
carambole
4 à 5 jours à l’air ambiant
citron, citron vert
7 à 8 jours à l'air libre
clémentine
6 jours à l’air ambiant
mandarine
6 jours à l’air ambiant
datte
À température ambiante
fleurs comestibles
12 mois
grenade
A l'air libre pendant 10 jours
kiwi
3 à 4 semaines dans un bac à légumes
Litchi
2 jours à l'air ambiant
mangoustan
2 à 3 jours à l'air ambiant
noisette
Plusieurs semaines à l’air libre
noix
2 jours dans le bac à légumes pour les noix fraîches
Noix de coco
A l'air ambiant
papaye
À l’air ambiant
physalis
3 à 4 mois à l'air ambiant
pitaya
Quelques heures après la coupe
poire
2 à 3 jours à l'air ambiant
pomme
7 à 8 jours à l'air ambiant
sapotille
Dans un endroit frais et aéré
Ail
6 mois à 1 an à l’abri de la lumière
bettrave
Dans le bac à légumes
blette
Dans le bac à légumes
brocoli
Entre 4 et 5 jours dans le bac à légumes
carotte
8 jours max. dans le bac à légumes du réfrigérateur
céleri-branche
5 jours dans le bac à légumes
céleri-rave
6 jours
cèpe
2 jours max.
Champignon cultivés
-
chicorÉe
2 jours dans le bac à légumes
chou-fleur
2 à 3 jours dans le bac à légumes
chou kale
Plusieurs jours dans le bac à légumes
chou pommÉ
7 jours dans le bac à légumes
chou rouge
-
choux de bruxelles
7 jours dans le bac à légumes
courges
3 mois dans un endroit sec et frais
cresson
2 jours max. dans le bac à légumes
échalote
1 ou 2 mois au sec, frais et ombre 2 à 3 jours dans le bac à légumes
Endive
6 jours dans le bac à légume du réfrigérateur
Epinard
Pas plus de 2 jours au réfrigérateur
fenouil
Une semaine dans le bac à légumes
g. Haricot mungo
48h dans le bac à la légumes
laitue
1 à 2 jours dans le bac à légumes
lentille
1 à 2 jours dans le bac à légumes
mâche
2 à 3 jours au réfrigérateur
navet
3 à 4 jours dans le bac à légumes
oignon
3 à 4 jours dans le bac à légumes
oignon primeur
1 semaine dans le bac à légumes
Panais
7 jours dans le bac à légumes
patate douce
Au sec et au frais
persil
-
poireau
5 jours dans le bac à légumes
pomme de terre
-
potiron
3 mois dans un endroit sec et frais
pourpier
2 jours max. dans le bac à légumes
rutabaga
10 jours dans le bac à légumes
salade
3 à 6 jours max dans le bac à légumes
topinambour
3 jours max. dans le bac à légumes
truffe
5 à 6 jours maximum
ananas
6 jours max. à l'air ambiant
anone
6 jours max. à l'air ambiant
avocat
Jusqu'à 5 jours à l'air ambiant
carambole
4 à 5 jours à l’air ambiant
citron, citron vert
7 à 8 jours à l'air libre
clémentine
6 jours à l’air ambiant
mandarine
6 jours à l’air ambiant
datte
À température ambiante
goyave
2 jours dans le bac à légumes
grenade
A l'air libre pendant 10 jours
kiwi
3 à 4 semaines dans un bac à légumes
Litchi
2 jours à l'air ambiant
mangoustan
2 à 3 jours à l'air ambiant
mangue
1 jour à l’air ambiant
Noix de coco
A l'air ambiant
orange
1 semaine à l'air ambiant
papaye
À l’air ambiant
physalis
3 à 4 mois à l'air ambiant
pitaya
Quelques heures après la coupe
poire
2 à 3 jours à l'air ambiant
pomme
7 à 8 jours à l'air ambiant
sapotille
Dans un endroit frais et aéré
Ail
6 mois à 1 an à l’abri de la lumière
bettErave
Dans le bac à légumes
carotte
8 jours max. dans le bac à légumes du réfrigérateur
céleri-branche
5 jours dans le bac à légumes
céleri-rave
6 jours
Champignon cultivés
-
chicorÉe
2 jours dans le bac à légumes
chou-fleur
2 à 3 jours dans le bac à légumes
chou kale
Plusieurs jours dans le bac à légumes
chou pommÉ
7 jours dans le bac à légumes
chou rouge
-
choux de bruxelles
7 jours dans le bac à légumes
courges
3 mois dans un endroit sec et frais
cresson
2 jours max. dans le bac à légumes
échalote
1 ou 2 mois au sec, frais et ombre 2 à 3 jours dans le bac à légumes
Endive
6 jours dans le bac à légume du réfrigérateur
Epinard
Pas plus de 2 jours au réfrigérateur
fenouil
Une semaine dans le bac à légumes
g. Haricot mungo
48h dans le bac à la légumes
laitue
1 à 2 jours dans le bac à légumes
lentille
1 à 2 jours dans le bac à légumes
mâche
2 à 3 jours au réfrigérateur
navet
3 à 4 jours dans le bac à légumes
oignon
3 à 4 jours dans le bac à légumes
oignon primeur
1 semaine dans le bac à légumes
Panais
7 jours dans le bac à légumes
patate douce
Au sec et au frais
poireau
5 jours dans le bac à légumes
pomme de terre
-
potiron
3 mois dans un endroit sec et frais
rutabaga
10 jours dans le bac à légumes
topinambour
3 jours max. dans le bac à légumes
truffe
5 à 6 jours maximum
